Componența etnică a comunei Poienești
- Români (94,05%)
- Alte etnii (5,95%)
Componența confesională a comunei Poienești
- Ortodocși (92,52%)
- Adventiști (1,29%)
- Alte religii (0,24%)
- Necunoscută (5,95%)
Conform recensământului efectuat în 2021, populația comunei Poienești se ridică la 2.745 de locuitori. Majoritatea locuitorilor sunt români (94,05%).Din punct de vedere confesional, majoritatea locuitorilor sunt ortodocși (92,52%), cu o minoritate de adventiști (1,29%), iar pentru 5,95% nu se cunoaște apartenența confesională.